MKTG NaM - pasek na kartach artykułów
1 z 26
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Burgery z halloumi i karmelizowaną cebulą...
fot. źródło: https://poprostupycha.com.pl/

Szybkie dania na sylwestra. To pyszne przekąski. Oto TOP 25 PRZEPISÓW, które sprawdzą się na imprezie! Są przepyszne!

Przekąski na Sylwestra i inne okazje. Zobacz TOP25 przekąsek. Są pyszne!

Burgery z halloumi i karmelizowaną cebulą

Składniki:

- Bułki
- 800 g mięsa mielonego wołowego lub wołowo-wieprzowego
- 1 płaska łyżeczka przyprawy do mięsa mielonego
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 2 łyżki bułki tartej
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- szczypta soli, pieprzu
- 100 g sera Halloumi
- sałata lodowa lub masłowa
- 1 duża czerwona cebula
- sos do burgerów
- opcjonalnie masło orzechowe

Przygotowanie:

Mięso mielone (ok. 800 g) mieszamy z płaską łyżeczką przyprawy do mięsa mielonego, przeciśniętym czosnkiem (2-3 ząbki), jajkiem, szczyptą soli i pieprzu, papryką słodką (1/2 łyżeczki) oraz bułką tartą (2 łyżki). Z mięsa formujemy płaskie kotleciki i następnie smażymy je na tłuszczu z obu stron.

Na osobnej patelni np. do grillowania smażymy na małej ilości tłuszczu pokrojony w plasterki ser (najlepiej na średniej mocy palnika). Gdy będzie ładnie przyrumieniony z obu stron to ściągamy go z patelni.

Na tej samej patelni dodajemy pokrojoną w piórka cebulę. Podlewamy minimalną ilością oleju i smażymy na małym ogniu. Wsypujemy około 2 łyżeczek cukru lub miodu. Dusimy pod przykryciem do miękkości cebuli.

Każdą przestygniętą bułeczkę kroimy na pół. Dół smarujemy płaską łyżką sosu do burgerów (opcjonalnie sosem czosnkowym lub ketchupem), nakładamy sałatę, usmażone i lekko przestygnięte mięso, grillowany ser Halloumi, karmelizowaną cebulę (równie dobrze można zastąpić karmelizowany burakiem), łyżeczkę ulubionego sosu do burgerów, a także przykrywamy górną częścią bułeczki (dla podkręcenia smaku można ją posmarować łyżeczką masła orzechowego. Opcjonalnie wbijamy wykałaczki, aby hamburgery idealnie się trzymały podczas ich nakładania i jedzenia. Smacznego!

Zobacz również

Krasomówcza Miska 2024 w Sielcu. Za nami festiwal krasomówczy ze strawą i napitkiem

Krasomówcza Miska 2024 w Sielcu. Za nami festiwal krasomówczy ze strawą i napitkiem

Wyjątkowe chwile dla młodych strażaków. W Nowym Dworze Gdańskim emocji nie brakowało!

Wyjątkowe chwile dla młodych strażaków. W Nowym Dworze Gdańskim emocji nie brakowało!

Polecamy

Truskawki z bazaru zdrowsze niż te z Lidla czy Biedronki? Zobacz wyniki testu

GORĄCY TEMAT
Truskawki z bazaru zdrowsze niż te z Lidla czy Biedronki? Zobacz wyniki testu

Czytelnicy pytają o zmianę lekarza rodzinnego. Można to zrobić dwa razy w roku

Czytelnicy pytają o zmianę lekarza rodzinnego. Można to zrobić dwa razy w roku

Tylko popatrz co na siebie założyła Racewicz. Ten krój ukryje pelikany i masywne uda

Tylko popatrz co na siebie założyła Racewicz. Ten krój ukryje pelikany i masywne uda